随著(zhe)社會經濟的發展，如今外賣、私人訂制等行業成熟 ，越來越多年輕人選擇便捷的方式慶祝節日。元宵節臨近 ，蘭州市民李敏在一家高檔餐廳訂瞭(le)一桌團圓飯。
老家在河北的李敏，今年選擇留在蘭州過年。因常年忙於(yú)工作的她，做飯是個“半吊子”。大年三十晚上，爲瞭(le)一家三口過個溫馨的年，她通過網上現學、電話咨詢，張羅瞭(le)一大桌菜。
“雖然不難吃，但比起往年媽媽的手藝差遠瞭(le)。”李敏說，“網絡訂(dìng)餐方便，在外面吃省時又省力 。”
李敏的情況其實也是當下很多年輕人的寫照 ，如今很多年輕人畢(bì)業到異鄉工作，一年與父母相聚時間有限，根本沒有時間學做飯。比如炸油果子，從發面、和面、油炸等一系列過程，沒有紮實的實踐功底 ，很難做出可口、美觀的油果子。家鄉菜的失傳(chuán)，使離開父母的年輕人想念“媽媽的味道”。
而針對年輕人吃不到“家鄉味”問題，近年來，各商家在網上推出一系列“年味”美食，供衆人購買；酒店推出的半成品，簡單(dān)加熱就可食用；還有預訂年夜飯 、點(diǎn)外賣等 ，花樣滿足消費者的味蕾 。
臘牛肉、葫蘆雞、帶魚、年糕等，這些網購的“土味年貨”滿滿的都是鄉情。家在陝西的陳子怡，今年因爲疫情留在蘭州過年，她從網上買瞭(le)老家的特産(chǎn) 。“有家鄉的味道，通過這樣的方式緩解思鄉之情吧。”
數據顯示，2021全國網上年貨節活動(dòng)期間，至2021年2月19日，甘肅省線上線下銷售年貨商品11億多元，其中線上銷售3.2億多元。各商家結合地域特色、人文特色等開展網上定制化服務 ，使網上銷售的年貨更加貼近當(dāng)地“年味”，接近當(dāng)地“口味”。
除瞭(le)滿足味蕾需要 ，很多年輕人過年也不在是天天吃、夜夜聚，而是喜歡安靜、閑适、健康過年。逃離傳統“熱鬧”，花市、博物館、書店成爲大家最熱的去處(chù)。
這幾天，蘭州天氣轉暖，走進當(dāng)地花鳥市場(chǎng)，呈現一幅春暖花開景象，顧客擠滿花房，其中不乏很多年輕人的身影。“相比熱鬧的燈會、猜字謎等，我更喜歡逛逛花草市場(chǎng) ，春風拂面，花香葉綠。”蘭州市民王鑫鑫說。
逛瞭(le)一上午的他，選瞭(le)一盆發(fā)财樹和一盆康乃馨。“新年新氣象，希望牛年健康平安 ，财運連連。”
而老家在甘肅平涼的王龍今年選擇過“清閑年”。“趁春節放假把一年欠的覺都補回來，睡醒瞭(le)就去逛逛博物館，在蘭州多年，還沒認真瞭(le)解過這座城市的文化曆史。”他說，不回老家，不想來回折騰，也不想沒完沒瞭(le)地轉親戚、吃喝、打牌，隻想清靜休養，調節一下一年來的疲憊(bèi)身心。
西北師範大學社會發展與公共管理學院副教授白列湖表示，如今，年輕人過年方式逐漸發生變(biàn)化，以前物資匮乏時，過年有新衣服、好吃的、舞龍舞獅等，人們對(duì)年翹首以盼，但如今，物質富足的人們，更追求精神世界滿足。
白列湖稱(chēng)，現在傳統社火、唱戲等文化年活動難以吸引年輕人參(cān)與，他們更喜歡現代、時尚的方式過年。他建議，官方應從傳統節日功能和文化意義上深入挖掘，豐富傳統文化内容，恢複節日内在活力，發揚春節文化底蘊和内涵，吸引年輕人加入，從過年中感受到快樂。
