“第一批愛(ài)吃奶皮子糖葫蘆(lú)
的‘受害者’出現(xiàn)瞭(le)
這是吃成瞭(le)‘糖化臉(liǎn)’？”
11月5日
相關話題沖上
熱搜第一
據報道，11月4日
有網友在社交平台發帖稱
自己最近徹底迷上瞭
奶皮子糖葫蘆
每天下班都得買幾串解饞
吃瞭一段時間後
她發現自己的臉色越來越差
去醫院檢查才知道
原來是糖分攝入超标引發瞭
皮膚糖化反應
對此，東南大學附屬中大醫院内分泌科主任醫師、臨床營養科主任金晖表示，這種反應不是一蹴而就，而是長(zhǎng)期積累的結果。“糖化反應”不僅會加速皮膚老化 ，讓臉變(biàn)得暗沉 、松弛，還是動脈粥樣硬化 、白内障等健康問題的潛在誘因。
她表示：“想要從(cóng)源頭上減(jiǎn)少糖化反應，日常就得少吃糖、少放鹽、少攝入脂肪，尤其要嚴格控制糖和油的量。”
突然爆火，一串最貴(guì)賣(mài)到98
今年秋冬，“跨界美食”
奶皮子糖葫蘆火成瞭(le)“頂(dǐng)流”
它把奶皮子和山楂融合
再裹上一層脆糖殼
口感層次豐富
圈粉瞭大批年輕人
在社交網站上
有網友發視頻
奶皮子糖葫蘆在多地
銷(xiāo)售相當(dāng)“火爆”
不少年輕人排起瞭長隊
這奶皮子糖葫蘆(lú)到底是個(gè)啥？
比較常見的
是在傳統冰葫蘆外面
貼一層奶皮子
也有把山楂剖成兩半
把一小塊奶皮子包在中間
最後(hòu)再裹糖漿的“夾(jiā)心版”
還(hái)有更創(chuàng)新的“全能型”
把山楂換(huàn)成陽(yáng)光玫瑰、草莓
甚至無花果、菠蘿(luó)蜜、榴蓮(lián)
中間填上幹噎酸奶
最後再貼一層奶皮子
幾乎集齊瞭所有網紅元素
市面上多數奶皮子糖葫蘆(lú)價(jià)格
在15元到25元之間
而上海的一家網紅店
賣(mài)到98元，銷售還(hái)很火爆
有商家透露
最火的時候
一天能賣幾千串
醫生提醒 ：這些人慎吃
金晖提醒，這款網紅美食並(bìng)非人人能吃，高血脂、高血糖患者 ，肥胖或有代謝綜合征的人 ，需要嚴格控制體重的人 ，以及乳糖不耐受、對(duì)奶制品過敏的人群都不适合食用。
奶皮子作爲這款網紅美食的核心食材之一，奶香味濃，脂肪含量不低。“傳統奶皮子是牛奶冷藏發酵後表面形成的一層薄乳脂，但現在市面上的奶皮子多靠加熱工藝制作，表面會凝結出類似脂肪的物質，熱量就會升高。對於(yú)日常愛(ài)運動、身體狀态好的人，如果血脂、心血管也沒有異常，适量吃點沒什麽問題。”
對於奶皮子糖葫蘆的走紅
網友看法也不盡相同
也有人表示
走紅也不是沒有原因的
畢竟造型時尚
味道也確實不錯
突然爆火的網紅美食
你會買單嗎？
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