汛期以來,多地區存在局地山洪、城市内澇等洪澇災害風險。這種情況下,水源和食品極易受到緻病性微生物(細菌、黴菌等)污染,導緻腸(cháng)道傳染病發生風險顯著增加。爲瞭(le)自己和家人的健康,請務必牢記以下要點。
一、雨天注意祛風(fēng)散寒除濕(shī)
暑熱天氣淋雨,容易使皮膚(fū)抵禦寒冷能力減弱,而且下雨時氣溫會降低,因此注意祛濕的同時,還要祛風(fēng)散寒。
取新鮮紫蘇葉5~10克,開水燙一下,水爲翠綠色,可以加一些糖和檸檬汁,變(biàn)成粉紅色,酸甜可口。飲用這種紫蘇水,能預防風(fēng)邪入體以及風(fēng)寒感冒。如果家裏沒有紫蘇葉,喝碗姜糖水也有預防作用。
淋雨後不要待在溫度很低的空調(diào)房内,以免招來更多風(fēng)濕。要注意觀察自身不适症狀,嚴重的及時就醫。
二、雨天防病,四類(lèi)人群注意
01.皮膚(fū)病患者:防止真菌感染
陰雨天适合真菌繁殖,皮膚接觸(chù)雨水或污水後,不論水是否幹淨,都應立即用清水和肥皂清洗,以防引發(fā)皮炎等疾病。
02.冠心病患者:防止缺氧
應減少戶外活動,在醫生指導(dǎo)下吸氧。有心髒病史的患者及時補(bǔ)充水分,在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床後喝些開水。
03.哮喘病患者:防過敏原
雷雨前後盡量減少戶外活動,下雨時适當(dāng)開門窗,讓自然風和雨水帶(dài)走過敏原。雨後如出現太陽暴曬、溫度升高,出門應戴口罩防過敏。
04.腸胃病患者:注意飲食
雷雨天氣(qì)溫下降快,平時脾胃不好的人要避免受涼(liáng),更要注意飲水飲食衛生。
三、做好“七不要”,嚴(yán)防病從(cóng)口入
01.📢水淹的食物不要吃
不食用被雨水、洪水浸泡過(guò)的糧食、肉禽、果蔬和其他食品。這些食物容易被污水中的微生物污染,食用後極易發(fā)生食物中毒。同時,切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。
特别要注意冰箱内的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾經(jīng)停電(diàn),最好不要食用冰箱内的食物。
02.📢變質的食物不要吃
黴變(biàn)食物有害健康。強降雨過後天氣悶熱潮濕,食物容易腐爛變(biàn)質,米面如果儲存不當也容易黴變(biàn)。食用黴變(biàn)的糧食會引起黴菌毒素中毒,常引起胃腸(cháng)症狀如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉,而後出現體内各器官系統性損害。
夏季,熟食在室溫下存放的時間不宜超過2個小時,所有熟食和易腐食物應及時放入冰箱内保存。剩菜剩飯一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超過3天,下一餐食用前要徹底加熱,重複加熱不能超過一次。飯菜盡量當日清,已經腐敗(bài)變(biàn)質的食物不要食用。
03.📢死因不明的動(dòng)物不要吃
死因不明、來源不明的豬、牛、雞、鴨等畜禽動物肉品和因降雨導緻死亡的水産品不要吃。死因不明的動物可能被緻病菌污染,並(bìng)在動物體内造成腐敗變質,産生毒素,吃瞭(le)會引起食物中毒。
細菌性食物中毒以胃腸(cháng)道症狀爲主,如腹瀉、腹痛、惡(è)心、嘔吐,有時有發熱、頭痛等症狀。
04.📢來(lái)源不明的食物不要吃
不要吃來(lái)源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確(què)食品标志的食品。
05.📢野生的蘑菇不要吃
雨水過後,野生蘑菇會大量生長(zhǎng),用傳統的簡單方法和特定經驗來識别毒蘑菇是不靠譜的,千萬不要随意採(cǎi)食野生蘑菇。
06.📢衛生條(tiáo)件差的涼(liáng)拌菜不要吃
強降雨過(guò)後,部分地區衛生條件差,冷葷涼菜在制作過(guò)程中容易污染,吃瞭(le)容易生病,将食物燒熟煮透最爲穩妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
07.📢生水不要喝
不喝生水,不喝來源不明或被污染的水。優先飲用燒開後的自來水或瓶裝水、桶裝水。切勿直接飲用河水、井水、山溪水等未經處(chù)理的生水。自覺保護生活飲用水水源及環境,在指定地點(diǎn)堆放垃圾、傾倒生活污水、排放糞便。
處於(yú)連續強降雨或暴雨高風險區域,應密切關注當地水務部門、官方媒體發布的水質公告和供水通知。若所在區域供水受污染或中斷影響,應立即停止飲用,並(bìng)採取可靠的替代飲水措施。
如果出現發熱、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐或者其他身體不适症狀,一定要及時就醫,不要擅自服用止瀉藥、抗生素等藥物。如果懷疑與飲用或接觸(chù)不潔水源有關,應主動告知醫生相關接觸(chù)史,以便醫生準確(què)診斷和治療。
掌握科學知識,平安度過汛期。
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