海南是我國咖啡主要種植生産區之一。在第五屆中國國際消費品博覽會上（2025年4月13~18日在海南舉辦(bàn)），産於(yú)海南的咖啡豆羅布斯塔受到好評 。如今，在旅遊熱潮下 ，咖啡已經成爲當地打造文旅品牌的“特色牌”。海南咖啡到底有多火？走！一起去看看↓↓
一 、咖啡＋油條，這款早餐你吃過(guò)嗎(ma)？
在海南萬甯，興隆人喝咖啡已有70多年的曆史。在這裏，咖啡可以搭配萬物。咖啡搭油條 、咖啡配點(diǎn)心、咖啡+腸(cháng)粉、咖啡和米線都是經典套餐 。
一杯咖啡，一根油條，是海南萬甯興隆獨(dú)特的早餐打開方式 。整個(gè)興隆大大小小的咖啡店有200多家 ，在這座3萬多人的小城中 ，人均每年喝230多杯咖啡。
在興隆 ，人們喝咖啡就像喝茶、牛奶、豆漿(jiāng)一樣，已經(jīng)融入生活日常 。
海南處於(yú)熱帶地區，終年陽光充足、雨水充沛，得天獨厚的自然條件非常适合咖啡生長(zhǎng)，華僑帶回的咖啡種子在海南這片土地生根發芽、香飄四溢 。
從異國他鄉到海南興隆，歸國華僑們帶著(zhe)對美好生活的向往，在這片土地上深深紮根。他們不僅帶回瞭(le)遠方的咖啡文化 ，更将青春獻給瞭(le)這片土地。在這裏，每一口咖啡香都是對那段曆史的深情回望。
二、咖啡融入百姓生活，帶(dài)來産(chǎn)業發展
一口醇香的咖啡離不開好的烘焙技術。這家集生産(chǎn)、加工、銷售及旅遊爲一體的咖啡現代化産(chǎn)業園，保留瞭(le)興隆傳統的咖啡烘焙技藝 ，同時也引進瞭(le)一條全自動的咖啡生産(chǎn)線，年産(chǎn)能達到3000噸左右。前段時間，這裏加工的咖啡豆首次出口，咖啡實現瞭(le)買全球和賣全球。
在這裏，總能找到一款适合自己的咖啡。選好喜歡的咖啡豆，還可以全程參(cān)與烘焙過(guò)程。
近年來 ，興隆根據本地實際打造具有特色的咖啡消費新場(chǎng)景。這家以咖啡爲主題的室内沉浸式體驗館，可以感受咖啡樹從開花到果子成熟掉落的全過程。不合格的咖啡豆鋪設成孩子們的遊樂園，咖啡渣也成爲作畫的材料……原本已經結束瞭(le)一生的咖啡，又被賦予全新的使命。
三、國(guó)家4A級旅遊景區，來這裏品嘗(cháng)“築夢”咖啡
一縷咖啡香把海南東(dōng)南部的興隆和北部的福山串聯起來，福山咖啡文化風情鎮今年3月獲評國家4A級旅遊景區。這裏的咖啡一條街，彙聚瞭(le)19家來自國内外不同品牌的咖啡店入駐，以本土企業爲主，也有來自土耳其、越南和埃塞俄比亞的品牌。
雖然這裏的咖啡館非常集中，但旅遊旺季時每家店生意都不錯，奧秘就在於(yú)他們走瞭(le)差異化的發展道路。他們把對家鄉的愛、花草、水果都融入到咖啡裏，每家店都有自己的“看家咖啡”。本地人、外來人，共同奔赴一場咖啡“築夢”之旅。
這裏的咖啡學院，上個月剛剛開班，第一批學員已經畢(bì)業。咖啡學院會根據每期學員的特點，制定不同的課程。考試合格後，還會頒(bān)發一張中國咖啡品鑒師的初級證書。
“一口見福”咖啡杯，由福山咖啡文化風情鎮附近紅坎嶺陶藝園的老師們燒制而成，這裏保護和傳承著(zhe)傳統的福安窯制作技藝。去年，紅坎嶺陶藝園和福山咖啡文化風情鎮合作，制作訂單式咖啡杯文創産(chǎn)品。當傳統的制陶技藝與咖啡相遇，鄉村全面振興煥發出新的生機與活力。
四、政策紅(hóng)利，讓海南咖啡更有底氣(qì)走向世界
目前，2025年海南咖啡消費月活動正在澄邁縣福山咖啡文化風情鎮舉辦，海南咖啡探索打造集咖啡貿易、研學、品鑒、旅遊於(yú)一體的新型咖啡産業發展模式，讓帶著(zhe)海南印記的咖啡從這裏香飄世界。
2025年，海南自貿港原輔料“零關稅”政策調(diào)整，咖啡生豆列入海南自貿港“零關稅”原輔料清單(dān)。政策紅利讓海南咖啡企業輕裝上陣，更有底氣走向世界。
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