秋天一到，“秋天的第一杯奶茶”再度沖(chōng)上熱(rè)搜 。
當代年輕人的快樂源泉莫過於(yú)奶茶，所謂“奶茶一杯 ，emo踢飛”。但有人就爲瞭(le)這一口甜蜜，進瞭(le)醫院……
01.愛(ài)喝奶茶的初中生一口牙坑坑窪(wā)窪(wā)
小柳（化名）今年13歲 ，是一名初二學生。她很愛(ài)喝奶茶 ，“壓力一大就想喝，喝瞭(le)感覺人很快樂，而且精神也好。”漸漸地 ，小柳把奶茶當作學習時的提神利器，幾乎每天晚上都要喝上一杯。
小柳高高瘦瘦，很多人喝奶茶怕胖的顧慮她一點沒有 ，就這樣，她放學後把奶茶當(dāng)水 ，每天晚上邊(biān)學習邊(biān)喝一杯。家人想想，孩子這麽辛苦，喝杯奶茶不算什麽。
但最近，小柳發現自己的牙齒變得坑坑窪窪，還又黃又黑 。小柳媽媽連忙帶著(zhe)她來到瞭(le)杭州市第一人民醫院口腔科 ，接診的口腔科張黃副主任醫生在檢查後 ，大吃一驚——整口牙都變得很脆弱，像石膏一樣，還有不少白色斑塊，輕輕一碰就脫落下來，坑坑窪窪，她患上瞭(le)嚴重的“牙齒酸蝕症”。
經過檢查，小柳有12顆牙存在嚴重的齲齒(chǐ)現象 ，必須要用漫長(zhǎng)的時間來做根管治療和牙冠修複 。
這麽小年紀，牙齒(chǐ)卻毀得這麽嚴重 。張黃說，小柳是他臨床見過(guò)算是比較嚴重的一例 。
02.“不甜”的飲料正在悄悄毀(huǐ)掉你的牙齒(chǐ)
在進一步詳細問診後，張黃認爲，小柳的“牙齒(chǐ)酸蝕症”和她長(zhǎng)期喝的奶茶有關 。
“奶茶都選的三分糖，不甜的，怎麽會引起齲齒(chǐ)呢？”小柳媽媽百思不得其解。張黃說，很多人認爲奶茶就是奶和茶，卻忽略掉它其實集合瞭(le)大量的糖。哪怕是三分甜的奶茶，也含有大量看不見的糖分。
糖分的攝入，會刺激多巴胺的分泌，而茶多酚又能提神 ，所以喝下去會讓人感到快樂又精神。但快樂的同時，身體可能卻在遭殃，除瞭(le)會發胖外，有一點很容易忽略——可能在悄悄毀掉你的牙齒(chǐ) 。
口腔細菌就是利用糖分産(chǎn)生酸性的代謝物，來腐蝕牙齒。“奶茶對牙齒的危害除瞭(le)糖分外，另一個重要因素是時間。”張黃說，很多人喝奶茶都是細細品味，像小柳這樣 ，一喝就是一個晚上，長時間的糖傷害加上不及時和徹底底口腔清潔，就容易加劇齲齒的發生 。一開始表現的就是牙齒表面脫礦軟化，出現白色斑塊，再嚴重下去就發展成“牙齒酸蝕症”。
長(zhǎng)期喝奶茶還會導緻牙齒變(biàn)色，牙菌斑會吸附奶茶中的色素 ，久而久之令牙齒變(biàn)黃變(biàn)黑。
03.青少年患者越來(lái)越多都和飲料相關(guān)
張黃說 ，近年來門診中碰到不少“牙齒(chǐ)酸蝕症”的青少年患者，越來越高發(fā)。仔細追問下去，這些小患者大部分都有頻繁食用酸性飲料和高含糖的飲料（如奶茶 、果汁、碳酸飲料）的習慣。
可有不少嘗起來不那麽甜或者配料中沒有蔗糖、白砂糖的飲料，也含有“隐形糖”，而且含糖量非常高，成爲瞭(le)我們的“控糖殺手”。廣義的“隐形糖”指飲料裏藏著(zhe)的糖，狹義的“隐形糖”指飲料裏除蔗糖、白砂糖這種我們所熟知的糖以外的糖。
大多數飲料中都含有大量糖。爲比較方便，以咖啡中常加的方糖塊爲對(duì)照，一顆方糖塊爲 4 克糖，給大家舉幾個(gè)例子：
一瓶500毫升的冰糖雪梨中含糖量爲(wèi)60克，約15塊(kuài)方糖；
一杯普通糖量奶茶的含糖量約爲(wèi)45~50克，約11~12塊(kuài)方糖；
一瓶500毫升的冰紅(hóng)茶的含糖量約爲48.5克，約12塊(kuài)方糖；
一瓶300毫升的聽裝可樂(lè)含糖量約爲32克，約8塊(kuài)方糖；
一杯300毫升普通咖啡含糖量約爲(wèi)16.5克，約4塊(kuài)方糖；
根據《中國居民膳食指南》（2022版）的建議，我們應該(gāi)控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，最好控制在25克以下。25克糖大概6塊方糖，一口氣吃下去，恐怕大家總會有些壓力，可一口氣喝完一瓶500毫升的飲料看起來就輕松多瞭(le)。可以想見，如果日常有喝飲料的習慣，一天多喝兩瓶飲料，可能攝入的糖就已經是推薦量的好幾倍！
食物中的糖，特别是蔗糖在一定的時間後，經過口腔内細菌的分解 、發酵就會産(chǎn)生酸，酸又使牙齒内的礦物質溶解，從而進展爲酸蝕症或齲齒。酸性飲料pH值常低於(yú)5.5，由於(yú)飲用頻繁，牙面與酸性物質直接接觸時間增加導緻酸蝕症。
04.挑飲料學會(huì)這幾(jǐ)招，拒絕“隐形糖”
想要保持口腔健康，首先需要改變(biàn)喜酸性甜性飲食習慣，避免高頻率進食酸甜性飲食。奶茶很好喝，也是生活樂趣，不是說不能喝，而是要避免短時間間隔頻繁地喝，那樣牙齒始終在酸甜的環境中，很容易導緻牙齒脫礦而引起酸蝕症。那麽，爲瞭(le)避免被飲料中看不到的糖誤傷，我們在挑選飲品時就應該注意以下幾個方面：
1、源頭(tóu)上避免：選(xuǎn)擇天然、健康飲品
特别推薦大家養成喝淡茶 、溫開水、檸檬水、花茶的習慣(guàn)。這些天然飲品不含糖，還含有少量茶多酚、維生素C等對(duì)健康有益的營養素。
人的口味是可以被養成的，對於(yú)甜飲料重度愛(ài)好者，如果一開始不習慣戒斷甜飲料，可以從甜飲料加溫開水稀釋開始，逐步過渡到上述健康飲品。
2、學會(huì)看配料表：識(shí)别“隐形糖”
挑選飲料時花半分鍾看看配料表，若其中有蔗糖、白砂糖、果葡糖漿(jiāng)、玉米糖漿(jiāng)、麥芽糖漿(jiāng)等，就要謹慎選擇。對(duì)标注有“0蔗糖”“無糖”字樣的飲品，也要注意查看。
3、學會(huì)看營養成分表：估算添加糖攝(shè)入量
對於(yú)飲料而言，營養成分表中碳水化合物一般代表著(zhe)添加糖含量。觀察100毫升飲品中碳水化合物的含量，可以推算出喝下該飲料的添加糖實際攝入量。而後，我們可以和每日添加糖的攝入量25克進行比較，確定是否選擇此飲料。
4、學習自制健康飲品
自制飲品可以更好控制含糖量。如果喜歡甜味，可以直接加入水果塊，比如雪梨 、葡萄等進行調味。隻要注意現調現喝，或冰箱冷藏保存、當天飲用，一般也不會出現變(biàn)質等問題。還可以加入薄荷葉、鮮檸檬片、綠茶等輔助調味，讓口味更豐富的同時，也減少瞭(le)對甜味的依賴。
另外，如果已經食用瞭(le)含糖飲料之類的酸甜性飲食之後，就需要喝點清水漱漱口，這樣可以有效改善口内的酸性環境。餐後半小時以上再用含氟牙膏刷牙，可以減少牙齒(chǐ)的磨損，同時再礦化加固牙齒(chǐ)。
如果酸蝕症已經引起牙齒(chǐ)敏感，甚至齲齒(chǐ)、牙髓炎、牙體缺損等情況，請盡快到專業的口腔科醫生處(chù)進行治療。
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